НИКА, 67 - 11 декабря 2009 10:49

Берегите себя!

Самые полезные продукты на планете

АБРИКОС
В состав абрикосов входит бета-каротин, который не дает свободным радикалам активно разрушать внутренние структуры организма, а также бывает полезным для глаз. В организме бета-каротин превращается в витамин А, который предотвращает развитие некоторых видов рака, особенно рака кожи.

Авокадо. Олеиновая кислота, ненасыщенные жиры, входящие в состав фрукта, снижают уровень холестерина и увеличивают количество липопротеинов высокой плотности, плюс, плоды авокадо содержат высокое количество клетчатки (углеводов).

Малина
Малина богата кислотой Элладжик, которая помогает остановить рост раковых клеток. Ягоды также содержат витамин С, который понижает уровень холестерина в организме и уменьшает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Малина обладает большим количеством клетчатки. .

Манго
Плод манго средних размеров содержит 57 миллиграмм витамина С, что составляет приблизительно необходимую дневную норму потребления человеком. Этот антиоксидант помогает предотвратить артриты и способствует заживлению ран, плюс укрепляет иммунную систему. Манго также содержит витамин А.
Совет: Срезайте и подавайте к столу плоды вместе с зелеными листьями. В этом случае ваш салат будет иметь изысканный и неповторимый вкус.

Мускусная дыня
Витамин С (117 миллиграмм содержатся в половине дыни, что составляет двойную рекомендуемую дневную норму) и бета-каротин - одни из самых сильных антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от вреда, связанного с повышенной активностью свободных радикалов. Плюс к этому полдыни содержат 853 миллиграмм калия, что почти вдвое больше содержащегося калия в банане. Калий снижает кровяное давление.

КЛЮКВЕННЫЙ СОК
Помогает бороться с инфекциями, локализующимися в мочевом пузыре, препятствуя росту бактерий. Чашка клюквенного сока содержит 144 калории.

ТОМАТ
Ликопен, один из самых сильных каротиноидов, содержится в томатах. Он действует как антиоксидант. Исследования показывают, что помидоры уменьшают риск заболеваний мочевого пузыря, желудка, а также понижают вероятность развития рака толстой кишки на 50 процентов, если употреблять томат каждый день. Совет: Добавляйте оливковое масло к помидорам - ликопен лучше усваивается с небольшим количеством жиров.

ИЗЮМ
Эти маленькие жемчужины - главный источник железа, помогающий переносить кислород к тканям. Совет: Добавляйте всякий раз утром изюм в овсяную кашу или в злаковые.

ИНЖИР
Является хорошим источником калия и углеводов, также он содержит витамин B6, который отвечает за производство серотонина - "гормона удовольствия", понижает содержание холестерина.

ЛИМОН
содержит в себе лимонен и витамин C, который помогают предотвратить рак. Совет: Добавляйте лимонный сок в салат, бобы и овощи для аромата.

ЛУК
богат одним из самых сильных флавоноидов - Quercetin’ом. Исследования показывают, что лук уменьшает вероятность развития рака. Совет: Порезанный лук поможет повысить содержание питательных веществ. Если вы не хотите плакать, пожарьте его на оливковом масле. Можете подать с рисом или другими овощами.

БРОККОЛИ
Индол-3-метанол и sulforaphane, которые помогают защитить от рака груди. Брокколи также имеет большое количество витамина С и бета-каротин. Добавьте сок свежего лимона для вкуса, питательных веществ и витамина С.

ШПИНАТ
Латеин и зиксантин, каротиноиды, которые предупреждают дистрофию сетчатки, которая является главной причиной слепоты в старческом возрасте. К тому же, этот зеленый источник молодости поможет избавиться от некоторых признаков старения.
Совет: Добавляйте листья шпината ко всем блюдам вместе с небольшим количеством оливкового масла и чеснока.

БОК ЧОУ(китайская капуста)
обладает высоким содержанием брассинина, который, согласно некоторым исследованиям, помогает защитить от рака груди. А также индолы и изоциоцинаты, которые понижают уровень эстрогена, тем самым, делая Бок Чоу вдвойне более мощным оружием против рака груди. Порция содержит в себе 158 грамм кальция (16% от рекомендуемой дневной дозы), помогающего бороться с остеопорозом. Найти этот продукт можно на Азиатском рынке или в продуктовом отделе магазина.
Совет: Нарежьте белых сочных стеблей и добавьте их к жаркому перед подачей на стол или вместе с оливковым маслом и чесноком.

АРТИШОКИ
Эти, необычные на первый взгляд, овощи содержат немалое количество силимарина - антиоксиданта, который снижает риск заболевания рака кожи, плюс к этому клетчатка контролирует уровень холестерина в крови. Совет: Варите артишок на пару в течение 30-40 минут. Добавьте лимонного сока.
продолжение в комментах:
Рубрика: берегите себя | комментировать (1) | цитировать у себя



Запись от 19.11.09 00:47Последний раз редактировалось: 21.11.09 12:02



БЕРЕГИТЕ СЕБЯ!


Лечебные свойства фруктов и овощей

Яблоки

Защищают ваше сердце
Предотвращают запоры
Прекращают понос
Улучшают работу лёгких
Смягчают суставы

Абрикосы

Атакуют раковую опухоль
Контролируют кровяное давление
Сохраняют зрение
Предохраняют от болезни Альцгеймера
Замедляют процесс старения

Артишоки

Помогают пищевареию
Снижают содержание холестерина
Защищают ваше сердце
Стабилизируют содержание сахара в крови
Защищают от болезней печени

Авокадо

Борются с диабетом
Снижают содержание холестерина
Помогают в остановке параличей
Контролируют кровяное давление
Разглаживают кожу

Бананы

Защищают ваше сердце
Ослабляют кашель
Укрепляют кости
Контролируют кровяное давление
Прекращают понос

Бобы

Предотвращают запоры
Помогают при геморроях
Снижают содержание холестерина
Атакуют �

• 
• 
•