Юрий, 45 - 18 марта 2010 07:51

Рецепт приготовления пельменей взят у Лолы.
[I]Сначала фарш - это самое главное в пельмешках. Перекручиваем на мясорубке свинину и телятину, одну луковичку. Солим, перчим и быстрее дальше. [/I]
Мне нравится, когда барышня говорит: «у меня есть молодой человек». Зачем мужчину называть человеком? И когда мужику уже за 30 со следами легкого б/у на лице, какой он молодой?
[I]Тесто, обычная мука и вода. На 3 стакана муки, 1 стакан воды. Замешиваем тесто и тонко раскатываем скалочкой.[/I]
Стараюсь держаться подальше от женщин с сильным характером. Их часто называют стервами. Считают железными леди. Обзывают мужиками в юбке. Они авторитетны и авторитарны, поэтому вряд ли согласятся на отношения на равных. Их мнение истинно верное, а остальные мнения либо не принимаются в расчет, либо разбиваются критикой в пух и прах. Для них вопрос власти очень важен, поэтому такие женщины подчиняют себе окружающий, расширяя таким образом свою территорию. Мои попытки считаться с ее мнением будут расценены как слабость. Мое желание советоваться – как нерешительность. Желание сгладить углы – как бесхарактерность. Такие женщины все контролируют, держа руку на пульсе событий. Для них важен результат. Они легко идут на конфликт и противостояние, чтобы доказать свое превосходство.
Думал, что совладать с таким женским характером может только мужчина с более сильным характером. А сейчас думаю, что не бывает сильного характера. Бывает энергичность. Она помогает переделать много дел (отсюда результативность). Помогает быть жизнерадостным (отсюда уверенность в себе и решительность). Быть оптимистом (отсюда внутренние ресурсы не буксовать в негативе и идти дальше).
[I]Стаканчиком выдавливаем кружочки. Фарш выкладываем на кружочки теста. Ну и лепим пельмешки.[/I]
Повезло поговорить с мужиком, который долгое время проработал на севере, на буровых установках в поисках воды.
- У нас было суеверие. Когда со скважины начинает бить вода, если помыть руки – станешь мастером на все руки. Если умыться – станешь красивым, и женщины будут любить. Если выпьешь воды – станешь здоровым и умным. Так вот. За 15 лет я только и наблюдал, как мужики умывались.
[I]Разнос с пельмешками ставим в морозилочку минут на 15.[/I]
Я ограничен собственной моралью, которая делит все на добро-зло, хорошо-плохо. Можно уйти в психоанализ и найти корни. А можно один денёк побыть плохим и узнать истину. Надоело выслушивать высокопарные непонятности, мол, жизнь прожить – не поле перейти. А что это значит? В ответ слышу следующую заумность. Поэтому буду проверять все на практике.
Боюсь причинить людям неудобство, поэтому спускаюсь по эскалатору, толкая стоящих локтем. Кто-то молчит, кто-то недовольно вздыхает, кто-то раздраженно ворчит. Вышел на платформу живой и здоровый. Небеса не разверзлись и я не провалился в бездну.
Боюсь выглядеть некрасиво, а вернувшись от гостей, обнаруживаю дырку на пятке в носке. Бля. Вот это подстава. Пусть думают, что так и нужно. Что я могу себе это позволить.
Боюсь, что меня не любят таким, как есть, поэтому стараюсь быть лучше и всем нравиться. Улыбаюсь (быть грустным плохо). Помогаю другим (быть эгоистом и думать о себе – плохо). Прощать чужие ошибки (быть злопамятным плохо). А потом все надоедает и я становлюсь самим собой. Надоедает чувство вины, стыда, надо, должен и остальной ерунды. Пусть всем не нравлюсь, зато искренний и настоящий.
[I]Складываем подмёрзшие пельмешки в кулёчек и ставим кастрюльку с водичкой.[/I]
Женька считает, что говорить о сексе - это извращение. Все остальное нормально.
[I]Приятного аппетита.[/I]

• 
• 
•